🗻 Croquetas De Setas Y Queso
Saltearlas setas picadas en suficiente aceite, agregar el ajo. Reservar. Dorar la harina con la mantequilla verter el sucedáneo de leche y cocer unos minutos removiendo. Retirar del fuego y añadir sal, una pizca de nuez moscada, el queso especial y el perejil picado y el sucedáneo de huevo disuelto. Mezclar bien. Extender la masa enRecetaCroquetas de Setas y Queso Valdeón Autor Mari Rancho Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Setas 100gr de Queso Valdeón (u otro queso azul) 30gr de Cebolla 50gr de Aceite 60gr de Mantequilla a temperatura ambiente 150gr de Harina 500gr de Leche Nuez moscada Sal (poca cantidad, el queso ya el aporta) 5nWccO.